Nous vous offrons le meilleur caviar provenant de fermes d’élevage certifiées HACCP, utilisant des aliments pour poissons certifiés ISO et donnant suffisamment d’espace libre – même supérieur aux normes internationales – pour procurer une croissance naturelle. Ni hormones de croissance ni autres produits de synthèse ne sont utilisés. Le caviar contient des vitamines essentielles, des protéines, des acides aminés oméga 3, des sels minéraux et des acides aminés. Les connaissances et le savoir-faire de l’Iran font revivre le véritable goût du caviar – et ce , dans une qualité d’élevage durable.

Béluga Impérial:

• Pour toute personne n‘ayant pas encore eu l’occasion de déguster du caviar.
• Pour tout cuisinier amateur qui souhaite valoriser ses plats avec du caviar.

Béluga Royal:

• Pour tout connaisseur qui consomme régulièrement du caviar ou qui souhaite en proposer à ses hôtes.

Béluga Royal Réserve:

• Pour tout gourmet et connaisseur qui souhaitent donner à leurs fêtes un côté exclusif.

Baeri Exclusive:

• Pour les connaisseurs de caviar qui souhaitent découvrir un classique du caviar redéfini et d’origine célèbre.
• Pour les amateurs de caviar qui souhaiteraient déguster du caviar tous les jours.

Osciètre Premium Gold:

• Pour tout cuisinier amateur qui préfère un caviar croquant à l’aspect fastueux dans leurs plats.
• Pour tout amateur d’osciètre qui ne peut se passer de la note raffinée du béluga.

Osciètre Impérial:

• Pour toute personne souhaitant découvrir le caviar Osciètre.
• Pour tout cuisinier amateur qui souhaite accompagner ses plats de caviar.

Béluga Albino (Almas):

• Pour tout connaisseur de longue date souhaitant s’offrir une véritable merveille de la nature et une touche d’extravagance.

Valeurs nutritives
Par 100 g
Energie	1‘105.32 kJ (264 kcal)
Lipides	17.9 g
dont acides gras saturés	4.06 g
dont acides gras poly-insaturés	7.4 g
dont EPA	2.74 g
dont DHA	3.8 g
Hydrates de carbone	4 g
dont sucre	0 g
Fibres	0 mg
Protéines	24.6 g
Sel	2.54 g
Vitamine A	271 μg
Vitamine D	2.9 μg
Vitamine E	1.89 mg
Thiamine, vitamine B1	0.19 mg
Riboflavine, vitamine B2	0.62 mg
Vitamine B6	0.32 mg
Folate	50 μg
Vitamine B12	20 μg
Potassium	181 mg
Calcium	275 mg
Phosphore	356 mg
Magnésium	300 mg
Fer	11.9 mg
Zinc	0.95 mg
Sélénium	65.5 μg
Cholestérol	588 mg

*1 kcal = 4.1868 kJ   /   1 kJ = 0.2388 kcal