Empire of Beluga
VARIÉTÉS DE CAVIAR
L’ESPRIT CAVIAR
Béluga & Osciètre
- Fermes d’élevage durables certifiées HACCP
- Aliments pour poissons certifiés ISO
- Non pasteurisé
- Analyses en laboratoire permanentes dans des installations internes contrôlées par l’Etat
- Triple contrôle de qualité
- Savoir-faire Iranien
COFFRET CADEAU AVEC CUILLÈRE EN NACRE
Offrez de la vraie joie de vivre
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Pour qui?
Béluga Impérial:
- Pour toute personne n‘ayant pas encore eu l’occasion de déguster du caviar.
- Pour tout cuisinier amateur qui souhaite valoriser ses plats avec du caviar.
Béluga Royal:
- Pour tout connaisseur qui consomme régulièrement du caviar ou qui souhaite en proposer à ses hôtes.
Béluga Royal Réserve:
- Pour tout gourmet et connaisseur qui souhaitent donner à leurs fêtes un côté exclusif.
Baeri Exclusive:
- Pour les connaisseurs de caviar qui souhaitent découvrir un classique du caviar redéfini et d’origine célèbre.
- Pour les amateurs de caviar qui souhaiteraient déguster du caviar tous les jours.
Osciètre Premium Gold:
- Pour tout cuisinier amateur qui préfère un caviar croquant à l’aspect fastueux dans leurs plats.
- Pour tout amateur d’osciètre qui ne peut se passer de la note raffinée du béluga.
Osciètre Impérial:
- Pour toute personne souhaitant découvrir le caviar Osciètre.
- Pour tout cuisinier amateur qui souhaite accompagner ses plats de caviar.
Béluga Albino (Almas):
- Pour tout connaisseur de longue date souhaitant s’offrir une véritable merveille de la nature et une touche d’extravagance.
OSCIÈTRE IMPÉRIAL
Le discret
- Fine saveur de noix
- Brun foncé, légèrement noir ambré, vert olive
- Ferme
- 3.0-3.1 mm
- origin: China
Pour qui?
- Pour toute personne souhaitant découvrir le caviar Osciètre.
- Pour tout cuisinier amateur qui souhaite accompagner ses plats de caviar.
OSCIÈTRE PREMIUM GOLD
Le doré
- Fine saveur de noix
- Ambre, brun clair à légèrement foncé, brun à nuances dorées et vert olive
- Ferme
- 3.1-3.2 mm
- origin: China
Pour qui?
- Pour tout cuisinier amateur qui préfère un caviar croquant à l’aspect fastueux dans leurs plats.
- Pour tout amateur d’osciètre qui ne peut se passer de la note raffinée du béluga.
BAERI EXCLUSIVE
Le caviar noir
- Crémeux, délicatement aromatisé
- Gris anthracite à noir
- Onctueux
- 2.8-3.0 mm
- origin: Iran
Pour qui?
- Pour les connaisseurs de caviar qui souhaitent découvrir un classique du caviar redéfini et d’origine célèbre.
- Pour les amateurs de caviar qui souhaiteraient déguster du caviar tous les jours.
BÉLUGA ALBINO (ALMAS)
La rareté blanche
- Très crémeux
- Blanc à gris-blanc
- Fondant
- 3.1-3.5 mm
- origin: Iran
Pour qui?
- Pour tout connaisseur de longue date souhaitant s’offrir une véritable merveille de la nature et une touche d’extravagance.
BÉLUGA ROYAL RÉSERVE
Le luxueux
- Très crémeux
- Gris clair, souvent avec «yeux»
- Fondant
- >3.3 mm
- origin: Iran
Pour qui?
- Pour tout gourmet et connaisseur qui souhaitent donner à leurs fêtes un côté exclusif.
BÉLUGA IMPÉRIAL
Le basique
- Très crémeux
- Gris moyen à foncé, légèrement noir
- Fondant
- 3.1-3.2 mm
- origin: Iran
Pour qui?
- Pour toute personne n‘ayant pas encore eu l’occasion de déguster du caviar.
- Pour tout cuisinier amateur qui souhaite valoriser ses plats avec du caviar.
BÉLUGA ROYAL
L’élégant
- Très crémeux
- Gris clair à légèrement foncé
- Fondant
- >3.3 mm
- origin: Iran
Pour qui?
- Pour tout connaisseur qui consomme régulièrement du caviar ou qui souhaite en proposer à ses hôtes.